一些隨拍(Day961-975)-珍來拉麵、九九蒙古烤肉的回顧與更多的餐廳的快閃

這篇為不知道堆了多久的食物紀錄,想放入正篇但時間都有點久了所以先展示出來吧

一樣有部分店家已經歇業了,品項請以現場為主




>SCRAP01:珍來拉麵(2021-2024拜訪,現已歇業)

位於英才路與台灣大道交叉口的珍來拉麵,從小到大都有經過但到近幾年才有機會來看看的傳統日式拉麵店

幾個月之前想說再去吃一次結果發現已經歇業了...但還是想留下這篇之前的拜訪紀錄


復古風滿滿的裝潢(特別是那個大理石地板與木造的椅子)


附圖的菜單,一樣泛黃的紙張與污漬帶有滿滿的年代感


文字菜單也記錄了一下


第一次去吃不知道要點什麼先試了一下這個叉燒(應該是味噌湯底)


這個忘了叫什麼了(可能跟下面的招牌是同一個?),滿滿的洋蔥與像是羹湯的湯底吃起來還是很過癮


招牌(珍來拉麵)的配料又更為豐富了,也是店家推薦口味比較重一點的品項

翻了一下介紹得知這間以傳統拉麵口味為主,湯底以洋蔥、木耳、胡蘿蔔與筍片等大火快炒,並以薄芡增加濃稠感,再加入青菜、香菇與肉片等配料來讓呈現出各種食材的清甜感

口味上跟比較常吃的豚骨湯底不太一樣所以會有點不太習慣,但還是吃得相當過癮


鋪上一大層蟹肉蛋皮的天津飯


炸雞塊,想說點個小配菜但發現單點跟定食的價格是一樣的,單點份量有點多但軟嫩多汁的雞塊吃起來一樣很豪邁


更多店內的裝潢,貼滿了店家孩子的照片


店內也有一些漫畫可以看




>SCRAP02:九九蒙古烤肉吃到飽(2022-2024拜訪,現已歇業)

之前在西屯路上找到的蒙古烤肉吃到飽,據說是前台中牛排館員工開的店,有完整還原了十幾年前那個熟悉的口味。所以當時聽到要收掉真的覺得相當惋惜...


假日需要加點的火鍋,以吃到飽來說這間意外還蠻平價的


豐盛的熟食、飲料與冰淇淋


之後就是開始拿烤肉啦,跟過去一樣有提供數種不同的肉片與蔬菜等配料可以任意搭配


醬料區,比起之前只有問要不要辣這邊有提供了不同的參考組合


試了許多不同的組合,聞到特製醬那個蒜味記憶都回來了呢


倒完醬汁之後就是交給廚房料理啦,一樣小時候在台中牛排館很喜歡看玻璃窗內廚師拿大筷子翻炒的景象


大功告成!除了回顧熟悉的招牌口味之外還有試了黑胡椒醬與三杯等不同的基底。真的希望之後可以再嚐到這份香甜的口味




然後這是後來新開的京厚家,主打炸豬排與牛排排餐+豐富的熟食自助吧


沙拉、麵包與豐盛的甜點


炸物區與關東煮也是相當豐盛的


更多熟食,一樣這邊把炒海茸稱作電話線了




>SCRAP03:YYL悅研生活港式簡餐+咖啡

一樣是在科博館附近閒逛找到的咖啡廳,而且之前在車站很喜歡那間港式簡餐收掉之後會想再來吃吃看


裡面記得只有旁邊一小桌與吧台的座位(樓上為美容相關)


菜單,也有提供咖啡與其他飲料


點了黯然消魂飯與沙嗲松阪豬煎蛋飯,沙嗲醬鹹香的口味與花生的顆粒感相當下飯


而後來幾乎都是點這個出前一丁麵了,還蠻不錯的是沙嗲的醬不會跟湯底那麼快混在一起,可以一邊喝湯一邊品嘗鹹香的沙嗲牛肉


配菜的雞軟骨、厚哆士與咖啡,雞軟骨還有附上一小碟蜂蜜可以沾著吃(最近一次去換成某種果醬了)


一些小東西,很喜歡筷子上這個龍鳳圖樣


牆上加入貓貓的世界名畫




>SCRAP04:LETTUCE雷特斯美式漢堡

隱藏於逢甲商圈巷內的美式漢堡店,裡面還有養一隻可愛的邊牧


感覺還蠻常看到這種簽名塗鴉牆與合照照片,而上面那個起司堡的份量有點可怕啊


菜單(時間點為2023年2月)


記得是起司滿滿的漢堡


但注意力完全被牆壁上各種玩具收藏給吸引住了


另外一邊壯觀的瓶蓋牆,一樣好久沒又看到這類型的收藏了


更多的玩具與美式風格的矲設,已經很久沒來光顧這間了,之後改天再來拍拍這邊的收藏吧




>SCRAP05:宮原眼科冰淇淋

之前活動之後跟友人去了一趟車站的宮原眼科冰淇淋,然後是假日所以理所當然地是大排長龍(查了一下店名發現這裡在日治時期真的是一間眼科診所)


菜單(每日供應口味請以現場為主),提供了不同種類的口味任君挑選,比較注意到的是有著不同可可%數的巧克力品項,茶冰淇淋也有許多名字很文雅的組合


豐富的冰淇淋口味


可以自選的配料區,有鳳梨酥與各種餅乾配料一樣相當豪華啊


冰淇淋,一旁的禮品店也是復古味滿滿


活動之後還有去了一趟麵屋吉鷄(台中車站後站)




>SCRAP06:餐廳快閃Pro

蘇軾最喜歡吃什麼肉? 牛肉,因為他寫了赤壁賦(Beef)

DAYMEE CAFE(現已歇業),一樣是之前騎車時偶然遇到的簡餐


具體的餐點沒有太多印象了,比較注意到的是小店長—還蠻好動但又有一點膽小的黑柴


會在你不注意的時候啃鞋帶,但你轉過頭的時候又會馬上逃走
(柴犬的IG@shiba.dayday)




刁民酸菜魚,記得首次開幕的時候整間店大排長龍要等一小時以上,現在幾乎到處都可見不同品牌的店了


現場提供的洛神+陳皮熱茶沖泡


於龍骨高湯內放入軟嫩的去骨烏鱧魚肉與自醃酸菜,並以辣椒、蔥與蒜碎等調味料塞得滿滿滿,搭配炸雞附餐與炸得酥脆的魚皮相當下飯


偏重鹹的口味在吃到一半之後的時候會開始變得很膩,一開始還會特別去吃酸菜喝那個湯底,後面基本上就是把魚片挖完就準備收工了




逢甲吃到的冒香香,一樣也是近期開始遍地開花的冒菜料理


配料很豐富但跟上面一樣滿滿辛辣+重鹹口味吃多了會覺得很膩,但加點的鴨腸與牛百頁的Q彈口感還是令人耳目一新




之前慶記麻辣香干鍋還有找到一些照片,相當合胃口可惜這間確認是收掉了




跟家人去吃的Lalaport京都勝牛,對其他品項沒太多印象但炸牛排的花紋與軟嫩的口感超讚的


只是想記錄一下店內的裝潢




>SCRAP07:雜圖Pro Max

歇斯底里是崩潰
底里歇斯是美味的
英文小教室我們下次見

每次路過逢甲夜市都會繼續去收集的布偶裝


一樣也堆在圖片庫內的有趣轉蛋機


各種懷舊零食,之前有經過相關的店就收了一大堆


熟悉的沙士糖、哈哈球與跳跳糖等,還有已經很久沒看到的巧克力牙膏。在某些老街也可以看到一些復古包裝的糖果與抽抽樂到現在都還有在販售


趁著即期品折扣的時候也買許多的寶可夢零食(主要是為了裡面附的周邊),最後面那個是可以把圖片拆開去品嘗不同的巧克力口味


最後放一張不太相關的邊牧,之前在一中街區看到這裡某間餐酒館老闆在跟狗玩時拍到的




🏨🙅好像也是音樂分享🍩🎠




 

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