點餐機付款完之後就可以到旁邊取泡麵,之後加入年糕與高麗菜等配料(這間的配料還蠻常換的,記得有看過玉米、火腿與貢丸等),旁邊的冰箱還有加價的豬肉/起司片與各種飲料
完成品!配料的泡菜都是當小菜來吃,沒有加到麵裡面(記得有看到無調味的拉麵,那種應該會比較適合去加)
整體來說還蠻新奇的,但泡麵目前沒有看到更多特別想吃的口味,頂多三養的各種辣火雞麵之後帶個奶茶再來挑戰吧
這裡拌炒的醬汁吃起來有甜甜鹹鹹的口感,加上一點點的辣味著實令人胃口大開。而肉類的話可以試試看這裡的小酥肉,外酥內軟的口感與其他的配料一拍即合
這裡的花椰菜炒得很乾,搭配上醬汁有種酥酥脆脆的奇妙口感
另外一間個人還蠻喜歡的幹麻?豚骨麻辣燙(對一樣很有趣的店名)。這間是以秤重計價,可以任意挑選想要的青菜、麵與火鍋料等(肉片類的為加價)
湯頭還蠻特別且配料算是豐富。但這裡能夾的東西以火鍋料為主,滷味常見的雞心粉腸那些反而找不到
特別要提一下這個熔岩起司炸雞,店員送上桌時會將熱騰騰的起司淋在炸雞上。可以充分體驗到起司奶香的綿密感與超長的拉絲,一樣可以同時搭配旁邊的甜沾醬一起享用
但以一人來說炸雞搭配烤肉飯的餐點分量真的超級飽
這邊插播其他逢甲一樣推薦的美食:
之前介紹過的朴大哥,一樣點了那個超級飽的鐵板起司與薯條,是說最近才發現菜單上有「禁止稱呼女服務生阿姨」的這條規定
市民廣場這裡還有一間可以內用的起家雞,洋釀炸雞搭配白醬實在是一大享受,附餐加點的年糕搭配煉乳與花生粉一樣好吃,但吃到一半就有點飽了...
會特別提這間單純是新年期間難得有開的店,當時路上開的幾乎只有手搖杯與便利商店,去百貨公司又絕對會是人擠人
點了拉餅與酥炸檸檬魚兩道菜,外加一份薑黃飯。拉餅有超豐富的內餡;而檸檬魚把魚肉切片好油炸並淋上各種香料、而且看到中間魚骨的這個擺盤設計實在是耳目一新
但這間在價位與菜色上一樣應該是要多人前往會比較適合
而這個101顆流星干貝麵就超級驚艷了,之後每次來都是點這個
上面的干貝與魚卵滿到幾乎看不見下面的內容物了,還有很多碗裡擺不下放盤子上,需要吃到一大部分才成吃到下面的高麗菜與麵(而且麵還很黏不太好夾)
旁邊還有芥末椒鹽,白松露與檸檬汁三種調味,很喜歡白松露粉那甜甜略帶鹹味的口感
而這個七七高潮大蛤湯也是超級推薦,可以品嘗到滿滿蛤蜊的鮮味
湯的部分口感上有點難形容,記得有山藥的口感(看這裡的介紹有提到雞湯底與人蔘當歸等中藥材,一樣覺得中藥材的味道沒有那麼重),而湯碗可以直接倒出湯來喝的設計也超棒的
整修期間搬到了精誠路11-4號這間,目前為酸菜魚與螺螄粉為主(後者當時送檢暫停供應)。有去問了店員但無法得知確整修完的確切日期,只能慢慢等了
這附近在忠明南路上還有找到這間天天來海南雞飯,可以品嘗到鬆軟且油料滿滿的雞肉與雞皮。而且那個蔥薑醬超~級下飯的,不會有太嗆的味道,本人平常不吃蔥的也拿了很多次
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